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愛蘭說|處暑至,秋風(fēng)涼。

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文章附圖

處暑,二十四節(jié)氣之一,為每年的8月23日或24日。

此時太陽到達黃經(jīng)150°,雖然氣溫仍高,但是冷空氣南下次數(shù)開始增多,氣溫下降會逐漸明顯。

處暑以后,中國除華南和西南地區(qū)外,大部分地區(qū)雨季將結(jié)束,降水逐漸減少。



古籍淵源



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《月令七十二候集解》說:“處,去也,暑氣至此而止矣?!币馑际茄谉岬南奶鞂⑦^去了。

我國古代將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登?!贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物成熟。



天氣特點

氣溫下降

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8月底到9月初的處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。


秋高氣爽


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處暑期間,真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時,若空氣干燥,往往帶來刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。故有:“一場秋雨(風(fēng))一場寒”之說。


雷電活動較多


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華南、西南、華西進入9月,雷暴活動不及炎夏那般活躍,但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。

進入9月,我國大部開始進入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多。它是我國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。


處暑養(yǎng)生

起居


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依照自然界規(guī)則,秋天陰氣增、陽氣減,對應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收,為了貯存體內(nèi)陽氣。然而;隨著天氣轉(zhuǎn)涼,很多人會有懶洋洋的疲勞感,早上不愛起,白天不愛動,這就是“春困秋乏”中所指的“秋乏”。要保證充足睡眠,改掉夏季晚睡習(xí)慣,爭取晚上10點前入睡,以比夏天增加1小時睡眠為好,并保證早睡早起。另外,適當(dāng)午睡也利于化解秋乏。三是加強鍛煉,以早晚為好。鍛煉的方法以經(jīng)常進行登山、散步、做操等簡單運動為好。伸懶腰也可緩解秋乏,特別是下午感到特別疲乏,伸個懶腰就會覺得全身舒展。


個人情緒


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秋天主“收”,因此,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進亢奮,也不畏縮郁結(jié)?!靶囊迕?,性保持安靜”,在時令轉(zhuǎn)變中,維持心性平穩(wěn),注意身、心、息的調(diào)整,才能保生機元氣。


運動


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秋天,秋高氣爽,適合戶外運動??筛鶕?jù)個人的體質(zhì),做一些登山、慢跑、郊游等戶外運動。但要多注意滋脾補筋。因為秋天金容易克本,而肝是主筋的。


護臍


處暑節(jié)氣過后,天氣漸涼,人們也開始從防暑降溫逐漸過渡到防寒保暖上來。大家都知道寒從腳上生的道理,卻較少注意到肚臍也很容易受寒。肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,因此對外部刺激特別敏感,并且最容易穿透彌散。若防護不當(dāng),比如晚上睡覺暴露腹部,或者年輕愛美的女士穿露臍裝,寒氣都很容易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃,就會發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐;如果天長日久,寒氣逐漸積聚在小腹部位,還會導(dǎo)致泌尿生殖系統(tǒng)的疾病。

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因此,除了根據(jù)天氣變化增添衣物、晚上睡覺注意覆蓋腹部外,還可以按摩肚臍,方法是先將雙手掌心搓熱,然后上下重疊放在肚臍上,按順時針和逆時針方向分別揉按100次。如果寒氣積聚日久,病癥頑固,還可以取粗鹽(腌咸菜用的)0.5~1公斤,將鹽炒熱后裝入毛巾縫制的口袋中,放在肚臍上熱熨。


飲食綜述

飲食


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飲食養(yǎng)生保健的方法對“秋燥”有很好的預(yù)防效果,特別提出要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食,如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、大棗和湯、粥等,這不但有利于維生素的補充,還能夠增加水分的攝入。飲食上要盡可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物,更不宜吃燒烤食品,以加重秋燥的癥狀。

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增加水和流食的攝入,提倡采用“五一二”的方法:“五一”的意思是5個1杯,即早晨起床后喝1杯白開水,早餐時喝1杯豆?jié){,午餐時喝1碗湯,晚餐時喝1碗粥,睡前半小時喝1杯牛奶;“二”的意思是上下午各喝兩杯茶。


處暑吃鴨子


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老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。日本有潑水降溫潑水的習(xí)俗,從大暑到處暑的一個月時間內(nèi),日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。

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處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整。進入秋季養(yǎng)生,首先調(diào)整的是睡眠時間,早睡早起是人所周知的??茖W(xué)的養(yǎng)生保健更需要全面地掌握睡眠規(guī)律及方法。另外,古人在睡眠養(yǎng)生法中還強調(diào)了子午覺的重要性(即每天于子時、午時入睡),認為子午之時,陰陽交接,極盛及衰,體內(nèi)氣血陰陽失衡,必欲靜臥,以侯氣復(fù)?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),夜間0至4點,體內(nèi)各器官的功能都降至最低點;中午12至13點,是人體交感神經(jīng)最疲勞的時間。有統(tǒng)計表明,老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發(fā)病率。

處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。

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